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LIGEIRINHOS COMBINADOS

(pratos individuais)

KAFTAS

Na Brasa
Arroz de lentilhas, tabule ou batata frita

Libanesa
Ao alho, arroz à moda árabe e salada árabe

Marroquina
Ao molho de tomate, arroz de lentilhas e batata frita

Na Brasa e Recheado
Arroz de lentilhas, 1 recheado de abobrinha ou pimentão ou repolho ou berinjela ou folha de uva

Kaftatudo
1 kafta a escolher (na brasa, libanesa ou marroquina), recheado com abobrinha ou pimentão ou repolho ou berinjela ou folha de uva, arroz de lentilha ou salada árabe ou tabule

 

FRANGOS

Michuí de Frango
Arroz de lentilhas e salada árabe

Michuí de Frango e Recheado
Arroz de lentilhas, 1 recheado de abobrinha ou pimentão ou repolho ou berinjela ou folha de uva

Filet de Frango
Batata frita, arroz de lentilhas ou arroz branco

Couscous de Frango
Frango refogado e temperado com especiarias árabes, acompanha couscous marroquino

 

VEGETARIANO

Falafel Completo
Alface, tomate, pepino e molho de gergelim

 

CARNES

Michuí de Filet Mignon
Arroz de lentilhas e salada árabe

Michuí de Filte Mignon e Recheado
Arroz de lentilhas e 1 recheado de abobrinha

Contra Filet
Batata frita, arroz de lentilhas ou arroz branco

Contra Filet Caprichado
Batata frita, arroz de lentilhas ou arroz branco, farofa, molho à campanha

 

LIGHT

Peito de Frango Grelhado
Espinafre e legumes variados cozidos

Falafel
Salada de verduras, kafta de frango ao molho de tomate e arroz de lentilhas (497 calorias)

Charutos de Folha de Uva
Acompanhado de quibe assado e salada árabe (502 calorias)

 

FESTIVAL ÁRABE

Quibe Cru
Folha de uva ou repolho, tabule, arroz de lentilha e hommus ou coalhada seca

Quibe Assado no Forno
Arroz de lentilhas e salada árabe

Quibe de Catupiry
Arroz de lentilhas, tabule e batatas fritas